如何鉴别真正的野生原蜜
创始人的话 - Richard Teo 先生
与其老来养医生，不如平时就养生？
服用野蜜2至3个月后， 你就会体验到其对您健康的益处。
如何鉴别真正的野生蜂蜜？
常常定时食用纯天然野生蜂蜜有什么益处？
蜂蜜基本上是由蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物混合后，自然酿造而成的。因此，建议您在开始食用蜂蜜之前，先闻一闻气味。野生蜂蜜会散发出一种甜蜜、纯正的花香味 ——这股花香会因采集的花蜜不同而气味各异。 蜂蜜的颜色会因蜜蜂所采集花蜜的植物种类、生长地域和气候而异。一般而言，深色蜂蜜矿物质含量（如钾，锰，铁，钠等）比浅色高（来源：捷克食品科学期刊，Journal Food Science, 2015；沙特化学学会期刊，Journal of Saudi Chemical Society, Vol 18,）。此外，蜂蜜颜色越深，其酚类和类黄酮含量越高，抗氧化剂越强。
- 食用野生蜂蜜时，先慢慢品尝其味道，因花的种类，地域环境的不同，您会尝到甜、酸、苦、咸等不同口感。 如果将蜂蜜放入冰箱冷冻，真正的蜂蜜不会凝结。您可试试将蜂蜜储存在冰箱冷冻库24小时，看看有何变化。真正的蜂蜜是不会凝结的，但如果存放在冷冻库或冰箱时间太长，蜂蜜的颜色会变成米色，蜂蜜还会变成果冻状。从冰箱中取出一段时间后, 蜂蜜又可恢复其原来的颜色，只是玻璃瓶底会有少许沉淀物。
- 建议不要将蜂蜜放在冰箱里储存。蜂蜜应储存于密封容器内，放置在室温、干燥地方。随着时间的推移，蜂蜜颜色会变暗，味道也会有所改变，但仍可安全食用。当颜色变暗时，看上去可能会有些混浊，甚至还可能会结晶，只要储存得当，仍可安全食用。
- 真正的蜂蜜如果没有密封、包装好，将会引来蚂蚁、蜜蜂和苍蝇等。
- 经常服用天然野生蜂蜜，身体会出现哪些好转反应 1 a) 打呃反应，从身体里释放出气体。这说明蜂蜜的活性成分在发挥作用了，开始影响肠道里微生物的活动，增加了胃肠道的蠕动，所以喝完蜂蜜就会放屁。蜂蜜有润肠通便泻火的作用。 b) 排便反应，将体内的废物通过肠道排出体外，或偶尔会出现排泄现象。 （这种排毒现象属正常反应， 无需寻求医疗帮助。在这过程中也不要服用抗生素，因为如果服用抗生素，毒素会被推回体内）。即使粪便中有少量血，也不用担心，这是因为肠内的毒素被自然清除。 c) 当您每天食用蜂蜜时，尿液也渐渐会变得清晰，不会出现臭味或浑浊，因为毒素已渐渐地从体内排出。 d) 食用天然野生蜂蜜有可能引起皮肤瘙痒（或增加瘙痒），这是好转反应症状之一。服用野蜜会增进排毒，排毒时皮肤可能会发痒。随着毒素的清除，瘙痒症状会消退。
- 真正的野生蜂蜜将有助于促进恢复性睡眠。研究蜂蜜改善睡眠质量的Ron Fessenden 博士说，野生蜂蜜含有“理想的果糖与葡萄糖的比例”，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。肝脏在我们睡觉时工作，因此野蜜的保肝功能，可促进睡眠。睡前服用野蜜，可确保大脑在这8小时的睡眠中有足够的肝糖原供，不干扰睡眠。野生蜂蜜也有助于释放褪黑素，这是睡眠时有助恢复和重建人体组织所需的激素。
- 许多自然疗法者表明，蜂蜜有助于预防失智症， 如阿尔茨海默病，这是最常见的失智症的一种。 Stefan Bogdanov在他的“蜂产品科学”(Bee Product Science)一书中写道：抗乙酰胆碱酯酶活性被认为与预防阿尔茨海默病等神经退化性疾病有关。 热带地区野生蜂蜜含有抗乙酰胆碱酯酶活性，因此可能有助于预防阿尔茨海默病 。 根据Ron Fessenden的著作“蜂蜜-革命性发现”( The New Honey Revolution)，每天食用蜂蜜有助于预防所有神经退行性疾病，如阿尔茨海默病、帕金森病。 在睡前服用蜂蜜可以给我们的大脑提供必要的肝糖原，使我们免于慢性睡眠丧失和慢性代谢压力，长期下来这些都有可能引发许多疾病，包括失智症。
- 经常定时食用纯正野生蜂蜜，你会注意到眼睛有时候会落泪，这时你不用惊慌，渐渐的您会发现到您的视力也会更好，更清晰。许多研究表明，野生蜂蜜是改善视力，减轻眼部炎症的超级滋补品。野蜜含有丰富的蛋白质，维生素C，尼克酸和核黄素等，有助于增强眼睛邻近肌肉组织。另一方面，蜂蜜中存在的锌，镁和铁有助滋补光神经。因此，经常食用野蜜或在眼皮上外敷蜂蜜，或以蜂蜜水洗眼睛都有助于改善视力。 根据国际蜜蜂研究协会(International Bee Research Association)的研究，比起人工泪液，蜂蜜能更好的治疗干眼症。尽管蜂蜜只占溶液的20％，研究发现稀释的蜂蜜仍能治疗眼部感染。美国蜂疗协会(American Apitherapy Society)发现，在改善眼角膜溃疡症状上，热带蜂蜜有显著疗效。蜂蜜的抗氧化和渗透性可治疗眼部感染。 新鲜、未经处理的野生蜂蜜被证实有助于治疗多种眼疾，如结膜炎，眼睑结膜炎、炎性创伤性角膜溃疡、溃疡性睑缘炎、角膜昏暗、青光眼和沙眼。经常食用蜂蜜，可预防白内障。当白内障处于初步阶段，新鲜野蜜有助于防止其恶化。一些研究显示，用蜂蜜制成的滴眼液可有效治疗结膜炎，因为它具有抗菌功能。 英国媒体Dailymail.co.uk.com 报道了一一则令人震惊的消息：有人用蜂蜜治好了困扰他多年的慢性眼部感染。 配制方法 ： I. 使用滴管将一到两滴蜂蜜滴入眼内。 II. 每天滴两到三次，直到感染清除。 III. 至于白内障，晚上在眼角滴一滴液体蜂蜜，将有所帮助（1974 年Paavo Airola 自然疗法博士） IV. 使用蜂蜜滴眼液后，眼睛可能会感到瘙痒，请别担心，因为这种瘙痒、灼热感是正常的，而且会渐渐消掉。 除了上述功效，传统医学也记载了蜂蜜的护眼功效。 a. 去除双眼的疲劳- 将蜂蜜涂在闭合的眼睑上。在舒缓的音乐中休息半小时后，用冷水洗净。这可使眼睛亮起来。另一方法是： 晚上在充满血丝的疲惫眼睛上点几滴蜂蜜，第二天早上你会发现眼睛变亮了。 b. 预防黄斑变性- 蜂蜜富含抗氧化剂，有助于护眼。 c. 预防青光眼- 许多研究显示，用蜂蜜作成的滴眼液可将青光眼的患病率降低50％。 d. 有助于促进血液循环至视神经- 蜂蜜可增加一氧化氮的产生，从而促进血液循环至视神经。因此，现在就开始使用蜂蜜，以保护视力。 (请注意：我们眼睛是很珍贵。往眼睛滴任何眼液都得谨慎。如果您以前对花粉、蜂蜜或相关产品过敏，请避免使用蜂蜜滴眼液。)
- 野生蜂蜜有助于分解肺部多余的粘液并将其与肺部的毒素排出。食用野生蜂蜜一段时间后，您口鼻中的痰和黏液可能会增多。这是正常的肺部排毒表现，并非副作用，是好转反应，这种暂时的现象是身体排毒过程的一部份，这些反应代表身体正在清除不洁物质、毒素及不平衡现象，并建立再生机制，当反应过去后身体就会好起来。主要分为二个阶段的表现： （一）第一阶段：痰和粘液会通过流鼻涕排出；这样毒素会从鼻子中清除，这将帮助那些有打鼾问题的人。 （二）第二阶段：痰粘液会经过3个回合的强烈咳嗽渐渐排出 第一回重咳 ：会有大量的粘液和痰排出体外。第二回重咳 ：会比第一回的咳嗽还要严重一些，但粘液和痰的排出量会有所减少。 第三回重咳： 比前二回的咳嗽或许还要更严重得多，但痰和粘液的排出量还会逐渐减少。 上述的咳痰能帮助清除呼吸道里的垃圾毒素，是一个排毒的过程 。粘液与上皮纤毛的机械性活动相结合，起着转送带样作用，将呼吸道中的污物运出。 由此，生理上，痰是由粘液腺分泌出来的黏液及浆液和异物的混合物。健康的人的黏液借纤毛运动被上送到呼吸道的上端后不知不觉被吞咽下去，所以健康的 人不见感觉有痰分泌出来。在有病菌，异物，发炎的时候，身体会加速我们的气管纤毛分泌痰液，所以这时候，我们排痰是清除呼吸道。专家表示，将痰排出是排毒。嗓子里有痰一定要排出来，不然反而会形成堵塞，使病菌往下走，形成更大感染。如果痰潜藏于体，中医称之为“宿痰”的寒湿痰邪，就会乘虚上犯，侵袭呼吸道，引起呼吸道疾病，包括哮喘、肺炎，支气管炎、囊性纤维化、肺气肿、鼻窦问题和睡眠呼吸暂停。因此清痰很重要。 喉咙有痰不易排出，怎么办？食用高保湿、碱性食物，如野生蜂蜜有助于将痰排出。痰的颜色深浅传达肺部健康状态，颜色越深潜在毛病越大。排毒过程吐出的痰颜色由绿变黄以至透明。在忍受这3个不同阶段的剧烈咳嗽以后，您会发现身体会得到一次有效的排毒，这将更深入的清除您肺部的毒素，让肺部不被阻塞从而易于身体吸入更多的氧气，使血液带氧气到您的大脑，从而缓解气喘和疲劳，促进人体免疫机能） 。中医认为蜂蜜性味甘平，十二经脉中归肺、脾和大肠经。主要的功能是补中、润燥和止咳。
- 野生蜂蜜可治疗腹泻、胃肠炎以及常见胃部并发症，如因幽门螺杆菌感染所引发的胃溃疡。 细菌附着于粘膜上皮细胞导致胃肠炎。蜂蜜可阻止致病细菌附着在肠道细胞上，从而降低感染风险，防止胃肠道受感染。至于因细菌感染所引发的腹泻，蜂蜜的抗菌特性有助于止泻。 喝蜂蜜水可补充身体水分，并在不增加钠的吸取的同时，提高钾的摄收。蜂蜜还可通过刺激新组织的生长，修复受损的肠粘膜，同时起到抗炎作用。因此，在日常饮食中加入蜂蜜，不仅可预防胃肠道细菌感染，还可帮助治疗腹泻和脱水。
- 对贫血者来说，野生蜂蜜是非常好的食物，因为野蜜含有重要的矿物质，包括铁、铜和锰，有助于血红蛋白的生成。贫血患者若每天服用野蜜，会注意到自己的精力显着增强。 研究员已证实，蜂蜜“有助于钙的吸收，从而增加血红蛋白计数，可治疗或预防由营养不良而引起的贫血症”（Eugene＆Nelson,n.d.）。
- 有些年老者步行困难，可能是关节炎所致。 野蜜有助缓解关节炎疼痛。哥本哈根大学的一项研究让200名关节炎患者在早餐前服用一汤匙野蜜和半茶匙肉桂粉，一周之后发现，其中73名患者关节疼痛的症状减轻了，一个月后行走时不痛了。印度传统医5 学阿育吠陀经常将蜂蜜和草药合在一起下药。野蜜加肉桂粉也可外敷在疼痛部位，再渗透到皮肤里。 痛风也可能是导致行走困难的原因之一。许多痛风患者服用蜂蜜加肉桂和温水来缓解痛风症状。上述 配方必须定期服用才能看到成效。蜂蜜不是高嘌呤食物，少量饮用不会引发痛风发作，可成为痛风患者饮食中的天然甜味剂。 有些老人步行缓慢，或因肠道阻塞，体内废气长期积聚、排放不出所致。经常服用纯正野蜜将有助于排出体内气体和毒素，并滋补中气。
- 长期食用野生蜂蜜，您可能会发现自己的血压、胆固醇和血糖都有所改善，因为野蜜的抗氧化性能可抵消自由基，从而延缓老化，预防或调节三高 （高血压、高血脂和糖尿病）等慢性病。（General Medicine，2014; Food Chem。2007）。野生蜂蜜的平均升糖指数为30-40，属于低升糖指数范围。 因此可将适量的野蜜纳入糖尿病患的日常饮食中。 市场上大多数的蜂蜜升糖指数通常介于55-80之间，属于高升糖指数，消费者得谨慎选购。 当然，即便是低升糖指数，大量饮用，也会导致血糖飙升，所以须适量饮用。
- 蜂蜜是一种天然的癌症疫苗。越来越多科学证据表明，蜂蜜具有抗癌特性。一些研究发现，蜂蜜可以抑制癌细胞的增长，诱导癌细胞凋亡和细胞的周期停滞。现在相当多的证据表明，蜂蜜是增强免疫力的天然食物，天然的抗炎剂、抗菌剂、癌症疫苗以及治疗慢性溃疡和伤口的天然药剂。
- 幼儿成长期间会经常出现发高烧症状。喂幼儿食纯正野蜜，可缓解这种发烧症状，因为野蜜营养丰富，含有B1、B2、B3、B5、B6、C等多种维生素，镁、钾、钙、钠、锌、铁、硫、磷等矿物质，有助增强儿童的免疫力。野蜂蜜也是生长期的儿童的最佳食品，因为蜂蜜中的氨基酸可促进儿童生长发育。但1岁以下的婴儿，不可以喝蜜。 未经高温处理、未经加工的野生蜂蜜才完整地保留其所有的营养及活性成分，因为高温会破坏封蜂蜜中的活性成分和营养。
- 蜂蜜有助于治疗伤口、刀伤、烫伤、脚烂及各种皮肤溃疡。野蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，使细菌在创伤部位不能生存。故野蜂蜜的强大杀菌力，具有防止外伤化脓以及治疗皮肤溃烂的作用。在没有病菌的作用下，伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻，还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合。 将蜂蜜敷在割伤小伤口上，10-15秒内便可止血，敷上10分钟，让其杀菌。过后每天外敷两次，有助伤口快速愈合。 野蜂蜜对烫伤亦有卓效。尤其是烫伤。被烫伤后马上涂抹野蜂蜜，可以吸收患部水分，防止起水泡，又利用野蜂蜜的吸湿性，对消肿亦有良效。 根据当代护士的临床研究报告（Contemporary Nurse (Volume 51, Issue 2-3, 2015），蜂蜜在治疗烧伤伤口方面比含银敷料更好。据发现，蜂蜜不仅具有更多的抗菌特性，其还可使伤口愈合得更快（以伤口愈合所需的天数来衡量），再加上蜂蜜不像银那样会对皮肤起到不良作用。 许多科学研究发现，蜂蜜能够有效缩短烧伤愈合时间。19个临床试验，涉及2,554个烧伤病例，医生证明，比起普通用于治疗灼伤的纱布和薄膜敷料，蜂蜜可更快地使伤口愈合。《国际下肢伤口杂志》上发表的另一项研究发现，在治疗烫伤方面，蜂蜜比任何药物都有效。涉及2,062名烧伤者的22项试验发现： - 蜂蜜可杀菌，防止伤口细菌感染， - 伤口有异味，蜂蜜可除臭 - 永久性疤痕明显减少 - 蜂蜜促进了抗炎活性
- 野生蜂蜜对消除蚊虫叮咬非常有效，因为它具有抗炎作用，同时它的抗菌力比常规抗菌凝胶强4倍。蜂蜜也有助减少蚊虫叮咬的瘙痒。 若被蜜蜂叮咬，将蜂蜜涂抹在被叮咬处，用宽松的绷带覆盖住，并敷上约一小时。
- 研究证明，蜂蜜可有效的治疗特应性皮炎，湿疹的一种。根据健康网站Netdoctor，擦拭野生蜂蜜在湿疹皮肤上时，可舒缓7 皮疹，因为野蜜具有抗菌、抗真菌和防腐功能。您可以每天服食2 汤匙野生蜂蜜和/或在湿疹部位涂抹野蜜，以缓解病情。
- 数个世纪以来，蜂蜜都被用于养颜美容。蜂蜜包含多种维生素、矿物质、氨基酸、抗氧化剂，因此蜂蜜面膜可在几天内有效减少皱纹，清洁肌肤，并改善肤色。这面膜不但适合所有类型肌肤，也适用于滋养和保护肌肤健康，并有助于治疗痤疮、红斑痤疮、皮疹、湿疹、牛皮癣、真菌感染等皮肤问题。 将天然野生蜂蜜直接敷在脸上，起到什么作用？ - 黑斑：会慢慢淡化您皮肤上的细小黑斑、雀斑等 - 丘疹 ：会促使脸部的痘痘迅速成熟，消肿，褪去，从而让皮肤变得光滑、洁净。 总而言之，纯天然野生蜂蜜有助于缓解以下健康问题：
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